Wildfleischprodukte

Seit dem 15.06.21 betreiben wir im Handwerkerhof Nürnberg im Haus Nr.10 ein Ladengeschäft. Dort bieten wir Wildbret in Form von Dosenwurst unserer Hausmarke „Wildschütz", geräucherten Wildschinken, geräucherte/luftgetrocknete Salami und Würste an. Handgefertigte Messer, Damast-Klingen, Taschenmesser, jagdliche Artikel und Geschenkartikel runden das Sortiment ab. Unser Sortiment: Wildbierschinken 200 g. Dose Wildbratwurst 200 g. Dose Wildmettwurst 200 g. Dose Wildfleischwurst 200 g. Dose Wildjagdwurst 200 g. Dose Wildgulasch 400 g. Dose Wildsalami 350 g. Dose Wildbeisser luftgetrocknet Wildringla luftgetrocknet Wildschinken Wildbret auf Bestellung. Alle Produkte sind Glutamat und Laktosefrei Geschäftszeiten im Handwerkerhof Nürnberg: Montag - Samstag von 11.OO Uhr bis 18.00 Uhr Aus dem Wald frisch auf den Tisch... Seit meiner frühesten Jugend bin ich der Jagd und dem jagdlichem Brauchtum verbunden. Mein wichtigstes Anliegen ist es die traditionelle Jagd zu erhalten, und dem qualitätsbewusstem Verbraucher ein nachhaltiges und hochwertiges Lebensmittel in Form von Wildfleisch und Wildfleischprodukten anzubieten. Wildbret ist eiweißreich, fettarm und hat wenig Kalorien, zudem ist es frei von Medikamenten und Kraftfutterzusätzen. Es wird ohne Transport- und Schlachthofstress direkt aus der Natur entnommen. Ich sehe „mein" Wild im Revier heranwachsen und leben, beim Entnehmen selektiere ich nach Alter, Geschlecht und Ernährungszustand. Nach dem Schuss wird das Wild sachkundig versorgt und zerwirkt. Die Verarbeitung erfolgt zeitnah und ohne lange Transportwege. Mehr Bio geht einfach nicht, getreu dem Spruch... Das ist des Jägers Ehrenschild, das er beschützt und hegt sein Wild, weidmännisch Jagd, wie sich 's gehört, den Schöpfer im Geschöpfe ehrt. Waidmannsheil Karsten Semlinger